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市市场监督管理局多举措保障小食品质量安全

文章来源: 添加时间:2019年08月14日
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  小食品种类繁多,消费群体庞大,已经成为食品安全监管的重要内容。今年来,根据全市食品安全建设年总体部署,市市场监督管理局以小食品销售集散地、校园及周边超市、食杂店为重点,开展小食品安全专项整治,集中对食品生产流通领域的小食品生产经营单位和生产加工小作坊为重点检查对象,严厉打击无证生产经营、无进货台账以及超标添加香精、色素、甜味剂、防腐剂等违法行为。

  市市场监督管理局制定了《全市小食品安全专项整治工作方案》,建立目标责任制。要求各县(市)区监督管理局责任到人、监管到户,辖区内食品批发、学校、托幼所、幼儿园等周边200米内的食品店、食品摊贩、食品加工点等每一户都有专门的监管人员,做到监管没死角、全方位、全覆盖;明确整治重点,强化重点区域监管。以小食品销售集散地、校园周边200米内超市、食杂店经营的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品为重点,摸清销售单位及其进货渠道底数,建立清单,锁定高风险供应商,从严监管,严厉查处无证经营、无进货台账以及经营来源不明、假冒、过期、三无、山寨食品和香精、色素、甜味剂、防腐剂超标食品等行为;部门联动,加大宣传力度。各县(市)区监督管理局联合教育部门,制定并下发《致学生家长的一封信》4万多份,倡导健康饮食。同时,聘请了校园食品安全管理人员103名,通过加大食品安全宣传力度,不断提高师生的自我保护和防范意识。

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