来源:铁岭市农业农村局 发布时间:2023年08月24日
畜牧业是我市农业农村经济的支柱产业,是保障肉蛋奶等“菜篮子”产品市场有效供给的战略产业,是农业结构调整的纽带产业,也是促进农牧民增收奔小康的重要产业。2023年上半年,全市一产业增加值实现70.5亿元,同比增长4.1%。从产业构成看:畜牧业约为58.5亿元(占比83%左右),在农业农村经济中是举足轻重的大产业。上半年全市生猪出栏达233.2万头,同比增长6.4%,列全省第四位,牛出栏达14.7万头,同比增长6%,列全省第五位,肉蛋奶总产量36.3万吨,同比增长2.1%,全市畜产品抽检合格率常年保持在100%。
一、畜牧业实现由分散养殖逐步向规模化养殖转变,规模化水平不断提升
项目引领助推规模化、标准化养殖,推动全市畜牧业由千家万户的粗放生产方式逐步向专业化、规模化、标准化生产方式转变,提高经济效益,积极开展粮改饲、奶业新型主体培育及肉牛产业集群项目建设,构建新型种养关系。目前全市已建成规模化养殖场871家,规模化水平达到49.5%,其中生猪规模化水平达38%左右,肉牛规模化水平达到36%左右,家禽规模化水平达95%以上,规模化水平较2020年提升3个百分点,规模养殖成为肉蛋奶市场供给的主体。铁岭县牧原农牧有限公司第四分场被评为202年辽宁省一批畜禽养殖示范场;铁岭牧原十一场改扩建项目和昌图牧原十五场新建项目已通过省级验收,将分别获得补助资金170万元和500万元;在2022年财政部公布的全国生猪调出大县名单中,我市的昌图县、铁岭县、开原市分别获得奖励资金2437万元、559万元、495万元。
二、保障养殖业健康发展,动物疫病防控成效显著
市农业农村局着力抓好非洲猪瘟常态化防控,持续压实防控责任,加强技术指导,提升养殖场生物安全管理水平,定期开展应急培训与演练,进一步规范产地和屠宰检疫规程,畅通举报渠道,严厉打击随意抛弃、销售、收购、屠宰加工病死(害)畜禽及其产品等违法违规行为。目前,铁岭县牧原农牧有限公司第二分场、第十一分场和昌图县牧原农牧有限公司第十一分场共3家生猪养殖场被评为国家级非洲猪瘟无疫小区;开原市广西扬翔猪基因科技有限公司铁岭顺华原种猪场被评为省级动物疫病净化创建场;我市病死畜禽和病害畜禽产品专项整治工作经验在全省推广。全市高致病性禽流感、口蹄疫、小反刍兽疫和布鲁氏菌病的群体免疫密度常年保持在90%以上,其中应免畜禽免疫密度应达到100%,高致病性禽流感、口蹄疫和小反刍兽疫免疫抗体合格率应常年保持在70%以上,病死动物无害化处理率达100%,近些年全市无重大动物疫情发生。
三、推进畜牧业转型升级,生态养殖已成为畜牧业现代化的主旋律
一是积极引导和支持畜禽粪便肥料化、饲料化、能源化利用。推行以种定养,在大型规模养殖企业周边配套发展有机农业。构建“以地定畜”、“以种定养”、“种养平衡”、“生态循环”的发展模式;二是落实源头控制政策。执行“四改两分”措施,即改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗道排污、改渗漏地面为防渗地面,实现固液分离、雨污分流;三是坚持通报制度约束和政策激励“两促进”,整建制推进畜牧大县粪污资源化利用,实施国家畜禽粪污资源化利用整县推进项目,绿色发展取得突破性进展。2022年底,铁岭县、开原市、昌图县三个县国家畜禽粪污资源化利用整县推进项目已全部建设完成,年可收集粪污115万吨,生产有机肥35万吨;2022年全市畜禽粪污产生总量1188.16万吨,畜禽粪污资源化利用量1009.94万吨,全市畜禽粪污综合利用率达到85%以上,较2021年提升3个百分点。
四、全力构建生猪产业链,推进生猪产业高质量发展
为持续推进铁岭市生猪养殖及全产业链高质量发展,市政府专门成立了乡村振兴工作专班,按照乡村振兴工作专班农产品稳产保供工作组的要求,持续优化营商环境管理服务,加强政企沟通、政企联动,建立月访查、季会商的长效机制,建立问题清单会商和向企业反馈制度。全市已建成生猪屠宰场47家,其中A类屠宰场10家,B类屠宰场37家,年屠宰量186.8万头,生猪食品加工龙头企业3家。重点以牧原集团生猪全产业链项目落地为抓手,大力推进生猪养殖全产业链建设。铁岭市牧原采用“全自养、全链条、智能化”的经营模式,现已形成集饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉食于一体的产业链。铁岭市牧原目前已建成2个现代化饲料厂,年单班加工能力39万吨,2022年共计生产18.5万吨饲料,占全市饲料产量6.65%;2022年,已建成规模化、标准化、规范化、生态化生猪规模养殖场16个,共计存栏生猪53.67万头,占全市26.11%,能繁母猪4.19万头,占全市15.9%,出栏生猪89.66万头,占全市20.92%;已建成200万头屠宰能力的生猪屠宰厂,并正式投入使用,2022年可屠宰生猪42.9万头以上;2022年粪污沼渣沼液共计还田194.68万立方,覆盖周边农田12.59万亩,粪污资源化利用率达100%。昌图县老城镇铁岭九星食品集团有限公司,是集土地流转、玉米烘干、饲料加工、种猪繁育、生猪养殖、生猪屠宰分割以及肉制品加工、销售于一体的全产业链农牧企业,每年自养生猪5万头,年可屠宰生猪130万头。
我市畜牧业已经从家庭副业发展成为农业农村经济的重要支柱产业。随着乡村振兴战略的实施,我市畜牧业将成为乡村产业兴旺的先导产业、纽带产业、富民产业和绿色产业。