为了弘扬铁岭地方特色饮食文化，深度挖掘铁岭地方菜，鼓励本土食材创新创意做法，总结、形成、宣传推广铁岭菜，树立铁岭“如意宴 ”特色美食品牌形象，提升品牌知名度，打造“东北美食之都 ”。由市委统战部牵头，市总工会、市商务局、市人社局、市文旅广电局、辽宁移动有限公司铁岭分公司联合举办“移动杯 ”厨师技能大赛暨“东北美食，味在铁岭 ”—2024铁岭“如意宴”评选大赛及促消费活动。同时，为了提升铁岭餐饮行业整体服务质量，增强餐饮企业品牌意识，市县两级商务部门联合开展了餐饮品牌评审认定工作。

　　经过企业和个人自主申报、各县（市）区商务主管部门初评推荐，专家组评审，评定出十佳风味餐饮名店、金牌菜、团体及个人等各项奖项；铁岭县小锅小灶烀饼等43家餐饮企业为“铁岭4A级绿色餐厅”，开原市张家火勺等33家餐饮企业为“铁岭小吃名店”。

　　今年以来，市商务局积极贯彻落实省、市两级的促消费政策，结合我市实际，围绕餐饮、汽车等消费领域精心打造各类消费场景。此次活动，旨在打造、树立铁岭餐饮品牌形象，充分发挥餐饮拉动消费的重要作用，激发我市消费市场信心与活力。