来源:铁岭日报 发布时间:2023年07月11日
“一碗暖暖的羊汤,是美味也是心境,是在外游子的思乡情绪,也是儿时味蕾的记忆……”7月9日,在铁岭县大甸子镇当铺屯村,第十八届中国·铁岭大甸子羊汤文化旅游节开幕。来自各地的游客和羊汤爱好者齐聚一堂,争相领略“一碗羊汤三里香”的舌尖味蕾。
本次羊汤节旨在弘扬传统饮食文化,促进大众健康。游客们在满足了味蕾的同时,还能参加漂流、拔河比赛、参观陈列馆、篝火晚会等丰富多彩的特色文化活动。开幕式上,当铺屯村文化广场上大家欢呼雀跃,3支拔河队伍现场对决,加油声、鼓劲声、呐喊声不断。
此外,市朝鲜族文化艺术馆的文艺工作者走进当铺屯村,为大家带来一场浓郁的朝鲜族民族特色文艺节目和精彩的非遗展演。一首首歌曲、一支支舞蹈,引得在场游客连连鼓掌称赞。
“今天正好是周末,我们一家四口从沈阳开车过来的,刚漂流完回来,太凉快啦,这特色舞蹈以前只在电视上看过,今天算是近距离体会了,一会儿再尝尝这里的羊汤!”来自沈阳的游客刘女士说道。
大甸子羊汤作为我市的传统美食,具有悠久的历史和独特的风味,其选用当地优质山羊肉为主要材料,配以新鲜的蔬菜、药材等炖煮而成,汤汁浓郁醇厚,肉质鲜嫩可口。羊汤富含蛋白质、维生素和矿物质,对提高免疫力、滋补身体有很好的效果。
“我们希望能够吸引更多的游客和美食爱好者来到这里,领略铁岭特色美食的魅力。同时,也希望通过羊汤节的活动推动我们村旅游业的发展,进一步提升当铺屯村的知名度和美誉度。”当铺屯村党总支书记张海臣告诉记者。
“相信在大甸子羊汤节的举办下,当铺屯村将成为铁岭市最具特色和魅力的旅游目的地之一,也将为推动当地经济的发展作出积极的贡献。”大甸子镇镇长张洪岩表示,未来将鼓励当地羊汤餐馆和农户积极参与,展示铁岭大甸子羊汤的独特魅力。