来源:银州区教育局 发布时间:2023年12月07日
12月6日上午,银州区政府副区长、银州区教育局局长和铁岭市食药监的同志深入银州区实验小学教育集团东校区,对学校的食品安全工作进行了全面督导检查。
督导检查的各级领导深入了解食堂各方面情况,查看了食堂仓库的存储卫生情况,对食堂操作间卫生与操作流程规范性等方面进行了全面的督导检查,还对食堂从业人员的健康证、食堂用餐环境、食品留样、食材储存、食材保质期、“三防”设施、食堂“月调度、周排查、日管控”制度落实、“互联网+”明厨亮灶等设施进行了实地检查,并认真查阅了学校的相关台账、留样记录、验收记录、消毒记录等材料。
督导检查的各级领导对学校的食品安全管理工作给予了充分的肯定。同时,还对学校今后在卫生监督常态化下的食品安全工作,提出了指导性的反馈和建议。