开原市市场监督管理局:指导规范食品经营 营造安全放心消费环境

来源:开原市人民政府办公室   发布时间:2024年08月01日

  近日,开原市市场监督管理局分管食品流通领域的副局长朱成博与食品流通岗位执法人员,对我市流通领域食品批发经营店现场督导检查,重点对证照是否齐全、是否履行进货查验制度,是否规范建立采购台账;是否存在“三无食品”、超过保质期的食品、假冒伪劣食品;指导规范食品储存条件,以营造安全放心消费环境。

  此次行动共检查并现场指导规范食品批发经营单位5家,就食品批发经营单位落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,明确企业主要负责人、食品安全员岗位职责,定期组织食品安全自查,织密食品安全网。在检查中就发现的食品贮存未离墙离地离棚、销售台账建立不规范、不合格食品区无明显标识等问题,按照《食品安全法》相关规定给予责令改正并现场指导。坚持服务与执法并举、处罚与教育相结合,既对企业日常经营起到警示作用,纠正违法经营行为,又优化了营商环境,积极推进包容审慎监管理念。

  市场局食品流通岗位行政执法人员现场向从业人员进行了《食品安全法》相关法律知识的普法宣传。各食品批发经营单位纷纷表示,感谢市场监管局的普法教育,要以此检查为契机,加强对从业人员的法律知识学习,增强食品安全意识,依法依规经营。

  副局长朱成博指出,食品批发经营单位是食品流通环节第一道安全防线,一定要做好进货查验、建立健全食品销售台账、规范食品贮存,坚决不允许出现从批发环节流出“三无”食品、过期食品、不合格食品,建立健全食品安全管理制度,严格履行食品安全主体责任,为打造我市食品安全城市,净化食品消费环境贡献自己的力量。