大明镇为发展特色农产品经济，发挥“一村一品”主导产业优势，从而带动全镇农民创业增收，大明镇立足实际，积极扩大乡土特色农产品品牌效益功能，引进优质特色红薯品种，依托良好口碑和诚信经营理念，已开启了金秋时节的预约售卖模式，让大明镇红薯品牌叫的更加“响亮”。

  创新产业发展，做大红薯文章。大明镇在壮大农村农产品经济发展过程中，结合现有农业种植产业结构，大力扶持和鼓励太平山红薯产业种植，2024年全镇红薯面积达到约730余亩，预估产量可达到290余万斤，使得全镇种植户仅从红薯产业项目上创造经济产值就可达到200余万元。

  创新产业发展，搞活红薯经济。大明镇依托优质土地资源，积极打造精品红薯品牌。通过成立专业合作社，注册“甘农源”商标，引进了烟薯、玛莎莉等优良品种，实现了每亩土地增收百余元。为尽早实现预估效果，大明镇红薯种植户已开启预约售卖模式，为秋季增收售卖奠定了良好基础。

  下一步，大明镇将积极探索线上售卖渠道，扩大大明镇红薯产业影响力，巩固红薯市场主导地位，将大明镇红薯产品打造成高质量农产品优质品牌。